Voorbereiding:
10 min.
Bereiding:
04 min.
Klaar in:
14 min.

Dit is een recept voor een halfwarme pasta, de pasta is warm, maar de avocado-tonijn puree niet. Erg handig als snelle lunchhap, eenvoudig te bereiden en heerlijk van smaak.


Ingrediënten:

  • 250 gr pasta (macaroni of fusilli werkt het best)
  • 1 rijpe avocado
  • 1 blikje (185 gr) tonijn in water
  • een paar druppels citroensap (optioneel)

Bereidingswijze:

1Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking tot de gewenste gaarheid.

2Laat de tonijn uitlekken.

3Schil de avocado, verwijder de pit en pureer hem met een blender of prak hem zeer fijn met een vork.

4Roer de tonijn en de avocadopuree goed door elkaar, voeg wat druppels citroensap toe (optioneel) en roer dit erdoor.

5Giet de pasta af en roer de pasta door het avocado-tonijn mengsel, eet smakelijk.

Opbrengst:

2 broodjes


GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR