20 min.
20 min.
Deze griezelige Halloweenpudding is maar al te realistisch! Deze versie bevat alcohol, maar je kunt makkelijk een niet alcoholische versie maken door de Schnaps te vervangen door water.
Ingrediënten:
- een hersenvormige gelatinevorm
- 4 pakjes (van elk 85 gr) gelatinemix met perziksmaak (bijvoorbeeld van JELL-O®)
- 700 ml kokend water
- 350 ml ongezoete gecondenseerde melk (koffiemelk)
- 350 ml perzik Schnaps
- 4 druppels blauwe kleurstof
- 2 druppels rode kleurstof
- 2 theelepels water
Bereidingswijze:
1Vet de hersenpan licht met olie in.
2Los de perzik gelatinemix op in het kokende water. Laat afkoelen tot kamertemperatuur, ongeveer 20 minuten. Meng de gecondenseerde melk en perzik Schnaps erdoor, en giet in de ingevette vorm. Zet in de koelkast totdat het is gestold, ong. 4 tot 6 uur.
3Doop de vorm in heet water (laat geen water over de rand komen) om de mal los te maken. Keer de vorm om door een bord op de bovenkant te plaatsen en vervolgens om te keren. Nu kun je de hersenen gaan versieren. Mix de blauwe en rode kleurstof in een kleine kom samen met 2 theelepels water. Gebruik een kleine, schone verfkwast om de verf in de groeven van de hersenen te krijgen. Zet de hersenen weer in de koelkast tot de kleurstof hard wordt. Serveer koud.
Opbrengst:
12 broodjes
