Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
180 min.
180 min.
Klaar in:
190 min.
190 min.
Heerlijk als bijgerecht, of als dessert. Echte Hollandse stoofpeertjes. Zowel koud als warm erg lekker!
Ingrediënten:
- 1 kilo stoofperen, geschild en in vieren
- 200 ml rode wijn
- 2 eetlepels suiker
- 1 kaneelstokje
- 1 laurierblad
- 2 kruidnagels
Bereidingswijze:
1Doe de peren met de wijn in de pan en giet er water bij, zodat ze net onder staan. Voeg suiker, kaneel, laurierblad en kruidnagels toe en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat de peertjes in ongeveer 3 uur gaar stoven.
Opbrengst:
6 broodjes
