Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
40 min.
40 min.
Klaar in:
50 min.
50 min.
Makkelijk gerecht voor kip goulash met zoute spekjes en zure room. Lekker! Serveer met rijst en doperwtjes.
Ingrediënten:
- 400 gr kipfilet, in blokjes gesneden
- zout en peper, naar smaak
- 2 uien, gesnipperd
- margarine, om in te bakken
- 1 teentje knoflook
- 25 gr gerookte spekblokjes
Bereidingswijze:
1Snipper de uien, kruid de blokjes kipfilet met zout en peper en bak de spekblokjes lichtbruin in een koekenpan met de margarine. Voeg de knoflook en kippenblokjes toe aan de pan en bak de kip rondom bruin. Voeg ook de ui toe en bak mee.
2Voeg toe: paprikapoeder, tomatenpuree, water en wijn en laat dit geheel 30 minuten op zacht vuur met de deksel op de pan stoven. Eventueel iets meer water erbij doen, als het te droog lijkt.
3Serveer het gerecht met een schepje zure room.
Opbrengst:
2 broodjes
