Voorbereiding:
05 min.
Bereiding:
30 min.
Klaar in:
35 min.

Overheerlijke gehaktballen op Alycia’s wijze. Het liefste gebruik ik voor dit recept half om half gehakt.


Ingrediënten:

  • 500 gr gehakt (liefste half om half)
  • 1 ui
  • gehaktkruiden, naar smaak
  • zout en peper, naar smaak
  • 1 eetlepel mosterd

Bereidingswijze:

1Snijd de ui en de peterselie fijn (ui tot in blokjes), doe het bij het gehakt en voeg er ook nog gehaktkruiden en zout en peper naar keuze bij.

2Doe nu 1 eetlepel mosterd erbij, gevolgd door de melk en ketjap en draai het nog eens goed door elkaar.

3Draai de ballen in 4 stuks (of als je met meerdere bent in meer stuks).

4Maak een paneermeel van de beschuiten door ze te verkruimelen. Draai de gehaktballen door het paneer.

5Bak ze in flink wat boter en laat ze dan nog 20 minutjes pruttelen op laag vuur.

6Eet ze en geniet ervan!!

Opbrengst:

4 broodjes