Voorbereiding:
30 min.
30 min.
Bereiding:
60 min.
60 min.
Klaar in:
90 min.
90 min.
Een eenvoudige manier om pompoenpuree te maken. Je kunt het invriezen om het later in gebak of hartige gerechten te gebruiken.
Ingrediënten:
- 1 pompoen
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven voor op 160 C.
2Snijd de pompoen doormidden, van boven naar beneden. Verwijder zaadjes en het zachte spul eromheen. Dek de open kanten af met aluminiumfolie.
3Bak de halve pompoenen met de opengesneden en afgedekte kant naar boven een uur in de oven, of tot ze zacht zijn.
4Schraap met een lepel het vruchvlees uit de pompoen en pureer het in een blender of keukenmachine. Vries het in diepvrieszakken in.
Opbrengst:
5 broodjes
