Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Bereiding:
15 min.
15 min.
Klaar in:
30 min.
30 min.
Dit is een complete maaltijd in één ovenschaal. Goed gekruide rijst wordt eerst overgoten met witte saus en een tomaten-gehaktsausje, en daarna in de oven gebakken. Simpel, hartig en lekker.
Ingrediënten:
- mijn recept voor rundvlees in tomatensaus (zie voetnoot)
- mijn recept voor niet te mislukken witte saus (zie voetnoot)
- 650 gr gekookte rijst
- tomatenketchup naar smaak
- 1/4 theelepel zout
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven voor op 200°C / gasovenstand 6. Vet een ovenschaal in met boter.
2Meng de gekookte rijst, zout, knoflook, boter en tomatenketchup. Schep in de voorbereide ovenschaal.
3Giet de witte saus erover, gevolgd door het rundvlees in tomatensaus.
4Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten of totdat hij een beetje bruin is. Bestrooi met peterselie en kaas om te serveren.
Opbrengst:
4 broodjes
