Voorbereiding:
05 min.
05 min.
Klaar in:
05 min.
05 min.
Overgebleven rosbief? Maak deze goddelijke sandwich. Ik maak deze broodjes graag als ik een paar dagen oude ciabatta heb die niet meer vers is. Ik toast het en dan smaakt het prima. De uienringen zijn een kwestie van smaak en je kunt ze weglaten. Voor degenen die graag een hartiger broodje hebben, gebruik dan gewoon meer rosbief.
Ingrediënten:
- 1 kleine ciabatta, in de lengte gehalveerd
- 1-2 theelepels mierikswortelsaus
- 2 plakken rosbief
- rode ui ringen (optioneel)
- handvol rucola
Bereidingswijze:
1Smeer de ciabatta helften in met mierikswortel. Leg rosbief en uienringen op beide stukken en bestrooi ze met rucola. Leg de twee helften op elkaar en druk ze samen.
Opbrengst:
1 broodjes
