Voorbereiding:
30 min.
30 min.
Bereiding:
45 min.
45 min.
Klaar in:
75 min.
75 min.
Weet je niet of je zin hebt in appeltaart of appelkruimelgebak? Dit is een Duits appelgebak recept voor een sappige appelcake met een kruimel-bovenkant. Erg makkelijk te maken en altijd lekker.
Ingrediënten:
- 100 gr boter
- 100 gr donkerbruine basterdsuiker
- 150 gr bloem
- 50 gr maïzena
- 1 eetlepel bakpoeder
- 3 eieren
- 2 eetlepels vanillesuiker
- 1/2 theelepel geraspte citroenschil
- 6 appels, gesneden, zonder klokhuis en gesneden
Bereidingswijze:
1Om de cake te maken: Meng de boter en donkerbruine suiker; voeg de gezeefde bloem, maismeel en bakpoeder toe. Voeg tenslotte de eieren, vanille en citroenrasp toe. Verdeel het mengsel over een ingevette springvorm (23-25 cm). Verdeel de appels hierover.
2Om de kruimellaag te maken: Combineer de bloem, boter, suiker en vanillesuiker; wrijf het samen totdat het op grove kruimels lijkt. Strooi dit over de appels.
3Bak 40-45 minuten in een oven voorverwarmd op 180 C / gasoven stand 4 / convectie-oven 160 C.
Opbrengst:
1 broodjes
