Voorbereiding:
05 min.
05 min.
Klaar in:
05 min.
05 min.
Krokante Romaanse sla met zoete schijfjes sinaasappel in een lichte honingvinaigrette.
Ingrediënten:
- 4 eetlepels rodewijnazijn
- 175 ml extra virgin olijfolie
- 1 el honing
- 1/2 tl zout
- 1/4 tl versgemalen zwarte peper
- 4 lente-uitjes, in plakjes
- 1 grote krop Romaanse sla, versnipperd in beetgrote stukken
- 3 sinaasappels, geschild en in dunne plakjes
Bereidingswijze:
1In een klein, goedsluitend bakje azijn, olie, honing, zout, peper en lente-ui vermengen. Deksel sluiten en flink schudden tot de saus vermengd is.
2De sla in een grote slakom doen. Vinaigrette erover sprenkelen en omscheppen. Sinaasappel toevoegen en voorzichtig omscheppen. Direct serveren.
Opbrengst:
8 broodjes
