Voorbereiding:
05 min.
05 min.
Bereiding:
15 min.
15 min.
Klaar in:
20 min.
20 min.
Een erg eenvoudig recept voor witlof, gebakken in de pan en met room en reepjes ham.
Ingrediënten:
- 4 stronkjes witlof
- 2 eetlepels olie, of boter
- 100 ml slagroom
- 2 plakken gekookte ham, in fijne reepjes
- zout
Bereidingswijze:
1De witlofstronken in de lengte doormidden snijden en het bittere stuk eruit snijden.
2Olie of boter in de pan verhitten en de witlof met de snijzijde in de hete pan leggen en op laag vuur al sudderend zacht laten worden, in ongeveer 15 minuten. let op dat de witlof niet aanbrandt.
3Als de witlof zacht is, de room en ham erbij voegen en nog even doorwarmen.
Opbrengst:
4 broodjes
