Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Bereiding:
45 min.
45 min.
Klaar in:
60 min.
60 min.
Dit is relatief eenvoudig te maken ijs, met een indrukwekkende smaak. Een buurman gaf het recept aan me en we maken het regelmatig wanneer we gasten hebben.
Ingrediënten:
- 285 ml slagroom
- 370 gr abrikozenjam van een goede kwaliteit
- het sap van 1/2 citroen
- 2 eetlepels Amaretto
- 25 gr amaretti koekjes, gebroken
Bereidingswijze:
1Klop de slagroom stijf.
2In een aparte kom meng je de jam, het citroensap en likeur.
3Roer de room door de mix en dan de koekjes.
4Doe in een ijsmachine en laat hard worden, volgens de aanwijzingen van de machine.
Opbrengst:
4 broodjes
