Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Bereiding:
60 min.
60 min.
Klaar in:
75 min.
75 min.
Gebraden kip kan niet makkelijker en lekkerder dan dit recept. Citroen, rozemarijn en knoflook geven smaak aan deze in de oven gebraden kip met een knapperige korst.
Ingrediënten:
- 1 hele kip
- 1 eetlepel zout
- 1 theelepel gemalen zwarte peper
- 2 takjes rozemarijn
- 3 teentjes knoflook, gepeld
- 1 citroen, gehalveerd
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven voor op 230 graden C. Spoel de kip goed schoon en dep droog met keukenpapier.
2bestrooi alle kanten met zout, ook in de holte. Bestrooi met peper en de helft van de rozemarijn. Plaats het andere takje rozemarijn in z’n geheel in de holte van de kip, samen met de hele knoflooktenen en de citroenhelften.
3Leg de kip op een rooster in een braadslee. Braad de kip 1 uur in de voorverwarmde oven, of tot de kip gaar is.
Opbrengst:
4 broodjes
