Bereiding:
15 min.
Klaar in:
15 min.

Een heerlijk gerecht van oosterse woknoedels met sperziebonen en paprika, op smaak gebracht met Conimex woksaus Five Spice.

Ingrediënten:

  • 1 zak Conimex Wok Noedels
  • 400 gr gebroken sperziebonen
  • 2 rode paprika’s
  • 3 eetlepels ongezouten pinda’s
  • Conimex Wok Olie
  • 4 eieren
  • 8 -10 eetlepels Conimex Woksaus Five Spice
  • 3 eetlepels grofgehakte peterselie

Bereidingswijze:

1Koken: Breng in een pan ruim water aan de kook en kook de wok noedels volgens de bereidingswijze op de verpakking. Giet ze af in een vergiet, spoel ze kort af met koud water en laat ze uitlekken. Breng in een andere pan ook ruim water aan de kook en kook de boontjes 4 min. Afgieten.


2Snijden: Snijd ondertussen de paprika’s in stukjes. Hak de pinda’s grof. Klop de eieren los met 1 eetlepel Woksaus.

3Verwarmen: Verwarm een wok op hoog vuur, voeg een scheutje wok olie toe en wok de paprika en boontjes 5 min. Roer de losgeklopte eieren erdoor en roer tot ze zijn gestold.


4Afmaken: Voeg 7-9 eetlepels woksaus toe en wok nog 1 min. Schep vervolgens de wok noedels door het gerecht en warm goed door. Schep de pinda’s en peterselie erdoor.


GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR