Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Bereiding:
20 min.
20 min.
Klaar in:
35 min.
35 min.
Een in bladerdeeg gebakken hele appel, gevuld met amandelspijs. Een heerlijk gebakje, of als dessert met een bolletje ijs.
Ingrediënten:
- 4 appels
- 4 plakjes bladerdeeg
- amandelspijs
- 1 ei, losgeklopt
- suiker om te bestrooien (eventueel)
Bereidingswijze:
1Schil de appels, maar laat ze heel. Verwijder het klokhuis met behulp van een appelboor.
2Verwarm de oven voor op 220 graden C.
3Zet de appels elk op een plakje ontdooid bladerdeeg. Vul de holte van de appels met amandelspijs en vouw het bladerdeeg er goed omheen, zodat er geen appel meer te zien is.
4Bestrijk het bladerdeeg met losgeklopt ei en bestrooi eventueel met wat suiker. Prik een gaatje in de bovenkant het bladerdeeg om bij het bakken stoom te laten ontsnappen. Zet de appels in een ingevette ovenschaal en bak ze in ongeveer 20-25 minuten goudbruin.
Opbrengst:
4 broodjes
