Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Bereiding:
35 min.
35 min.
Klaar in:
50 min.
50 min.
Dit is een mooie afsluiting van een elegant diner! Ik garneer de stukjes met slagroom, een aardbei en een takje verse munt.
Ingrediënten:
- 75 gr boter
- 4 el poedersuiker
- 125 gr bloem
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (Gasoven stand 4).
2Doe de boter, 4 el poedersuiker en 125 gr bloem in een keukenmachine en zet 10 seconden aan. Verdeel het deeg gelijkmatig over de taartvorm (diameter: 23 cm).
3Bak 12-15 minuten totdat het een mooi lichtbruin kleurtje heeft.
4Doe ondertussen de eieren, basterdsuiker, citroenschil, citroensap en 3 el bloem in een kom en meng dit goed door elkaar. Giet het mengsel in de hete taartvorm.
5Bak 15-20 minuten totdat de taart stevig is. Laat de taart in de vorm volledig afkoelen. Bestuif met poedersuiker en snij in 12 stukjes.
Opbrengst:
12 broodjes
