Voorbereiding:
15 min.
Klaar in:
75 min.

Een kwarktaart zonder slagroom en met weinig suiker. Hier kun je met een gerust hart een puntje van nemen.


Ingrediënten:

  • 2 (500 gr) bakjes magere kwark
  • 8 blaadjes gelatine
  • 2 eetlepels suiker, of zoetstof naar smaak
  • 0,5 liter blikje vruchtjes

Bereidingswijze:

1Week de gelatineblaadjes in ruim koud water. Laat de vruchtjes uitlekken in een vergiet, maar bewaar het vocht.

2Verwarm het vocht van de vruchtjes in een pannetje. Knijp de voorgeweekte blaadjes gelatine iets uit en laat ze dan oplossen in het warme vruchtensap.

3Meng in een grote kom de kwark, suiker, vruchtjes en het gelatinemengsel. Giet dit in een springvorm. Zet de kwarktaart minstens 1 uur in de koelkast om op te stijven.

Opbrengst:

1 broodjes


GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR