Voorbereiding:
20 min.
20 min.
Bereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
30 min.
30 min.
Een erg makkelijk maar elegant voorgerecht. Asperges gewikkeld in prosciutto en dan knapperig gebakken in de oven. Handig om van te voren te maken en dan alleen nog maar af te bakken.
Ingrediënten:
- 1 eetlepel olijfolie
- 16 asperges, schoongemaakt en uiteinden eraf gesneden / geschild
- 16 plakjes prosciutto
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven voor op 220 graden C. Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie en besprenkel dan met olijfolie.
2Rol 1 plakje prosciutto om elke asperge. Begin onderaan en wikkel zo naar boven. Leg de omwikkelde asperges op de voorbereide bakplaat.
3Bak 5 minuten in de voorverwarmde oven. Haal uit de oven, en schud de bakplaat heen en weer zodat de asperges omrollen. Zet nog eens 5 minuten in de oven, tot de asperges gaar zijn en de prosciutto knapperig. Serveer direct.
Opbrengst:
16 broodjes
