Voorbereiding:
20 min.
20 min.
Klaar in:
20 min.
20 min.
Een supermakkelijk te maken hapje van kleine bolletjes mozzarella, verse basilicumblaadjes en cherrytomaatjes. Een heerlijk zomers hapje, voor elke gelegenheid.
Ingrediënten:
- 120 gr mini mozzarella bolletjes
- 110 gr verse basilicumblaadjes
- 270 gr kerstomaatjes
- olijfolie, naar smaak
- balsamicoazijn, naar smaak
- zout en peper, naar smaak
Bereidingswijze:
1Prik een balletje mozzarella, een opgevouwen basilicumblaadje en een kerstomaatje aan een cocktailprikker. Herhaal met alle ingrediënten.
2Leg de prikkers op een serveerschaal en besprenkel met olijfolie, een beetje balsamicoazijn en bestrooi met zout en peper. Serveer direct.
Opbrengst:
8 broodjes
