Voorbereiding:
30 min.
30 min.
Bereiding:
90 min.
90 min.
Klaar in:
120 min.
120 min.
Een eenvoudig, maar heerlijk bijgerecht dat je goed met andere gerechten kan serveren. Deze aardappelen worden belegd met sjalotten, spek en kaas, en vervolgens in de oven gebakken.
Ingrediënten:
- 3-4 grote aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden
- bloem, om erover te strooien
- 2 kleine sjalotten, gesneden
- 3 plakken spek of gesneden ham, in stukjes gesneden
- peper naar smaak
- 125 gr extra belegen kaas, geraspt
- 125 ml melk
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven tot 180°C / gasovenstand 4. Vet een ovenschaal in.
2Leg een laag aardappel in de ovenschotel. Bestrooi met bloem, peper, spek, sjalotten en kaas. Herhaal tot alle ingrediënten zijn opgebruikt, eindig met aardappel, kaas en peper.
3Giet de melk over de aardappelen en bak in de voorverwarmde oven gedurende 1 1/2 uur.
Opbrengst:
4 broodjes
