Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
50 min.
50 min.
Klaar in:
60 min.
60 min.
Dit is een pastasaus die ik lekker vind. Ik maak vaak het dubbele of drievoudige en doe wat in de vriezer. Perfect bij pasta, ideaal voor het maken van lasagne en uitstekend met aubergine rolletjes met geitenkaas.
Ingrediënten:
- 50 ml olijfolie
- 400 gr uien, gehakt
- 4 teentjes knoflook, fijngesneden
- 1 eetlepel gedroogde oregano
- 1/2 eetlepel gedroogde marjolein
Bereidingswijze:
1Giet de olijfolie in een pan en fruit hierin de ui 1-2 minuten op matig vuur. Voeg de knoflook en kruiden toe en laat 2 tot 3 minuten bakken onder voortdurend roeren. Voeg de tomaten toe en bak gedurende 45 minuten.
2Meng de saus. Voeg nog wat kruiden toe indien nodig.
Opbrengst:
32 broodjes
