Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
120 min.
120 min.
Dit is een basis truffelrecept waaraan je zelf je eigen smaken of extracten kan toevoegen. Bestuif met cacaopoeder of poedersuiker, of rol door kokos of gemalen nootjes.
Ingrediënten:
- 350g pure chocola, fijngehakt
- 5 eetlepels slagroom
- 1 theelepel vanille-extract
Bereidingswijze:
1Meng in een middelgrote steelpan op middelhoog vuur de chocolade en room. Kook, al roerende, tot de chocola is gesmolten en het mengsel glad is. Haal van het vuur en roer met een garde de smaakstoffen toe. Schenk in een kleine schaal en zet in de koelkast tot het afgekoeld is, maar niet te hard in 1 1/2 tot 2 uur. Vorm balletjes en rol door de coating.
Opbrengst:
35 broodjes
