Voorbereiding:
05 min.
05 min.
Bereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
15 min.
15 min.
Plakjes tomaat worden gegarneerd met knoflook, kaas en eiersalade.
Ingrediënten:
- 200 gr kaas
- 2 hardgekookte eieren
- 2 tenen knoflook
- 1 bosje peterselie
- zout en peper naar smaak
- 3 eetlepels mayonaise
- 4 grote tomaten
Bereidingswijze:
1Om de kaas- eiersalade te maken rasp je eerst de kaas. Snijd dan de hardgekookte eieren fijn. Pers de knoflook en snijd de peterselie.
2Meng dit alles, voeg zout en peper toe en dan de mayonaise. Meng goed.
3Snijd de tomaat in plakjes. Rangschik ze op een bord en bedek elk plakje met een theelepel kaas-eiersalade.
Opbrengst:
6 broodjes
