Voorbereiding:
05 min.
05 min.
Bereiding:
45 min.
45 min.
Klaar in:
50 min.
50 min.
Makkelijke ovenschotel van malse stukjes kipfilet, champignons en prei.
Ingrediënten:
- 1 dubbele kipfilet, in stukjes
- 1 middelgrote prei, in ringen
- 250 gr champignons, in plakjes
- 1 flinke teen knoflook, fijngesneden
- 1 grote of 2 kleine uien, gesnipperd
- witte peper, naar smaak
- zout, naar smaak
Bereidingswijze:
1De oven voorverwarmen op 125°C.
2De kipfilet in stukjes bakken in een scheutje olijfolie. Knoflook erdoor roeren en dit mengsel even apart zetten.
3Dan de prei, champignons en ui steeds ieder apart even fruiten. Goed blijven roerbakken en niet helemaal gaar bakken.
4Steeds stuk voor stuk bij elkaar in een ovenschaal doen (inclusief het vocht dat loskomt) en de schaal minimaal 20 minuten lichtjes verwarmen in een half warme oven op 125°C.
Opbrengst:
2 broodjes
