Voorbereiding:
08 min.
08 min.
Bereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
18 min.
18 min.
Ik heb dit recept voor chocoladekoekjes van een vriend en gebruik het altijd. Een snel en makkelijk recept en heel smakelijk. De cornflakes geven deze heerlijke koekjes een lekkere crunch.
Ingrediënten:
- 125 gr boter
- 275 gr suiker
- 3 eetlepels cacao
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 groot ei
- 125 gr zelfrijzend bakmeel
- 45 gr cornflakes
Bereidingswijze:
1Smelt de boter totdat deze net vloeibaar is, haal van het vuur.
2Voeg de suiker, cacao, vanille en eieren toe, en meng goed met een vork. Voeg bakmeel en cornflakes toe en roer met een lepel tot het gelijkmatig gemengd is.
3Vorm koekjes op een ingevette bakplaat en bak 10-12 minuten op 180°C / gasoven stand 4.
Opbrengst:
2 broodjes
