Bereiding:
20 min.
20 min.
Klaar in:
20 min.
20 min.
Een heerlijk tapasgerecht, erg simpel.
Ingrediënten:
- 1 Chorizoworst
- 3 dl Rode port
- 1 Laurierblad
Bereidingswijze:
1Verwijder het vel van de worst.
2Prik de worst rondom in met een vork, wees niet bang, de worst valt niet uit elkaar.
3Schenk de port in een niet al te grote koekenpan welke je met een deksel kan afsluiten, voeg de worst en het laurierblad toe.
4Dek de pan af en verhit de pan langzaam laat de worst 10 a 15 minuten pruttelen, halverwege wel even omdraaien.
5Haal de worst uit het vocht, snijdt in (halve) plakjes en roer opnieuw door het de jus. Verdeel over individuele schaaltjes en serveer warm.
Opbrengst:
6 broodjes
