Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
240 min.
240 min.
Klaar in:
250 min.
250 min.
Dit zijn geen gewone kip taco’s! De koriander voegt echt een explosie aan smaak toe aan dit recept. Heerlijk!
Ingrediënten:
- 1 pot (van 450 gr) tomatensalsa
- 1 zakje taco kruidenmix
- 1 limoen, uitgeperst
- 3 eetlepels gehakte verse koriander
- 1300 gr kipfilet
Bereidingswijze:
1Doe de salsa, tacokruiden, limoensap en koriander in een slowcooker, en roer alles goed door elkaar. Voeg de kipfilet toe, en roer de kipfilet door de saus. Dek de pan af, stel in op een hoge stand, en stoof de kip zeer mals, ongeveer 4 uur. Indien gewenst, kun je de slowcooker op een lage stand zetten en de kip in 6 tot 8 uur gaar stoven. Gebruik 2 vorken om de kip in fijne stukjes uit elkaar te trekken, alvorens het te serveren.
Opbrengst:
6 broodjes