40 min.
15 min.
55 min.
Een heerlijke traktatie voor je geliefde op Valentijnsdag. Deze romige koekjes worden bedekt met gewone en frambozen glazuur. Ze zijn ook geweldig als kerstkoekjes!
Ingrediënten:
- 400 gr witte bloem
- 250 gr boter, op kamertemperatuur
- 2 eieren
- 200 gr basterdsuiker
Bereidingswijze:
1Maak een soepel deeg van alle koekjes ingrediënten. Wikkel in folie en zet 2 uur in de koelkast.
2Verwarm de oven op 200 C / gasoven stand 6. Vet bakplaten in.
3Rol het deeg uit tot een dikte van 5 mm en snijd er hartjes uit. Leg ze op de bakplaten en bak 15 minuten of tot ze goudbruin zijn. Laat ze afkoelen.
4Roer de helft van de poedersuiker met het citroensap tot het glad is, totdat je een dik glazuur hebt. Verspreid het glazuur over de helft van de hartjes. Meng de resterende poedersuiker met de siroop en bedek er de andere kant van de hartjes mee. Laat het glazuur hard worden.
Opbrengst:
50 broodjes
