45 min.
15 min.
60 min.
Dit is een hele originele manier om een snickers® te eten. Ik heb dit recept van een dierbare vriendin gekregen.
Ingrediënten:
- 60 mini snickers® (miniatures)
- 2 pakken (van elk 500 gr) cakemix
- 1 zakje vanillesuiker
- 2 eieren
- 160 ml plantaardige olie (bijvoorbeeld zonnebloemolie)
- 60 ml water
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven voor op 190°C. Leg bakpapier op meerdere bakplaten. Verwijder de verpakking van alle snickers® repen.
2Doe de inhoud van twee cakemeelpakken in een grote kom, en roer de vanillesuiker, eieren, plantaardige olie, en water erdoor. Mix tot een stevig beslag. Maak deegballetjes van ong. 5 cm groot van het beslag. Duw een mini-snickers® in de deegbal, en zorg ervoor dat de reep goed bedekt wordt door het deeg. Als de chocolade nog zichtbaar is, zal het koekje gaan lekken. Leg de gevulde koekjes op de bakplaat met bakpapier.
3Bak ong. 11 minuten in de voorverwarmde oven. De koekjes zullen nog wit zijn aan de bovenkant. Laat 5 minuten afkoelen op de bakplaat en laat daarna verder afkoelen op een rooster.
Opbrengst:
60 broodjes
