Voorbereiding:
05 min.
05 min.
Bereiding:
40 min.
40 min.
Klaar in:
45 min.
45 min.
Een cobbler is een soort taart die bestaat uit een laagje fruit met daarover een deeglaag waar het vruchtensap in kan trekken dat tijdens het bakken vrijkomt. Een heerlijk Amerikaans toetje, ook lekker met wat vanille-ijs.
Ingrediënten:
- 900 gram verse bramen
- 300 gram witte suiker
- 1 theelepel kaneelpoeder
- snufje gemalen nootmuskaat
- 1 pak (of +-520 gram) cakemix
- 115 gram gesmolten margarine
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven voor op 175 graden C. Vet een ovenschaal in.
2Meng de bramen, suiker, kaneel en nootmuskaat in een kom. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de ovenschaal. Meng in een aparte kom de cakemix en margarine tot het kruimelig is. Strooi gelijkmatig over de bessen.
3Bak in de voorverwarmde oven tot het mengsel borrelt en de bovenkant goudbruin is, 40 tot 45 minuten.
Opbrengst:
10 broodjes
