15 min.
15 min.
Vegetarisch oosters gerecht met noedels, quorn en verse groenten als worteltjes en paksoi. Het gerecht wordt afgemaakt met geroosterde amandelen.
Ingrediënten:
- 1 zak Conimex Wok Noedels
- 200 gr bos worteltjes
- 1 paksoi
- 25 gr geschaafde amandelen
- Conimex Wok Olie
- 2 pakjes (à 175 gr) Quorn stukjes
- 8-10 eetlepels Conimex Woksaus Teriyaki Honing
Bereidingswijze:
1Koken: Breng in een pan ruim water aan de kook en kook de wok noedels volgens de bereidingswijze op de verpakking. Giet ze af in een vergiet, spoel ze kort af met koud water en laat ze uitlekken.
2Snijden: Maak ondertussen de worteltjes schoon en snijd ze schuin in dikke plakjes. Snijd de paksoi in repen.
3Roosteren: Rooster de amandelen in een droge koekenpan al roerende licht bruin en laat ze op een bord afkoelen.
4Wokken: Verwarm een wok op hoog vuur, voeg een scheutje wok olie toe en wok de Quorn met de plakjes wortel 4 min. Voeg de paksoi toe en wok nog 3 min.
5Afmaken: Voeg 8-10 eetlepels woksaus toe en wok nog 1 min. Schep vervolgens de wok noedels door het gerecht en warm goed door. Schep de geroosterde amandelen erdoor.
