Voorbereiding:
20 min.
20 min.
Bereiding:
20 min.
20 min.
Klaar in:
40 min.
40 min.
Dit snelle en eenvoudige recept maakt de meest heerlijke koekjes. Ze zijn zoet, gemaakt zonder bloem en bepakt met amandelen. Serveer bij een kop thee!
Ingrediënten:
- 200 gr marsepein
- 75 gr gemalen amandelen
- 100 gr poedersuiker
- 1 theelepel citroensap
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven voor tot 150 C / gasoven stand 2. Vet een bakplaat in.
2Verkruimel de marsepein in een kom. Voeg de amandelen, poedersuiker en citroensap toe. Kneed alles tot een glad beslag.
3Rol kleine stevige ballen van het beslag. Maak met je vinger een deuk in elke bal en doe hier een amandel in.
4Leg de balletjes op de bakplaat en bak ze 20-30 minuten in de voorverwarmde oven.
Opbrengst:
10 broodjes
