Voorbereiding:
05 min.
05 min.
Bereiding:
20 min.
20 min.
Klaar in:
25 min.
25 min.
Een heerlijk bijgerecht van broccoli en walnoten in een romige saus met knoflook. Een eenvoudige en heerlijke manier om deze smakelijke groente te serveren.
Ingrediënten:
- 1 stronk broccoli, in roosjes
- 235 ml room
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 handje gehakte walnoten
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- zout en peper naar smaak
- 1 eetlepel geraspte kaas
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven voor op 180°C.
2Kook de broccoli ong 3-4 minuten in een pan met weinig water. Giet af, en spoel af onder koud water.
3Meng de room, mayonaise, walnoten en knoflook in een kleine kom. Breng op smaak met zout en peper. Meng goed.
4Leg de broccoliroosjes in een ovenschaal, giet de saus erover. Bak 15 minuten. Bestrooi met kaas en bak nog eens 5 minuten tot de kaas is gesmolten.
Opbrengst:
2 broodjes
