Voorbereiding:
05 min.
05 min.
Bereiding:
01 min.
01 min.
Klaar in:
06 min.
06 min.
Een eenvoudig en klassiek recept voor bruschetta met 5 hoofdingrediënten: brood, knoflook, tomaten, verse basilicum en olijfolie.
Ingrediënten:
- 4 plakjes stokbrood
- 2 tenen knoflook
- 2 tomaten, fijngesneden
- zout, naar smaak
- 8 blaadjes verse basilicum, in stukjes gescheurd
- 1 of 2 eetlepels olijfolie, extra vergine
Bereidingswijze:
1Leg de plakjes stokbrood op een bakplaat en rooster ze op de grilstand in de oven aan beide kanten goudbruin.
2Wrijf de nog warme sneetjes brood aan een kant met een knoflookteen in. Beleg de broodjes met tomaten, een beetje zout en basilicum. Sprenkel wat olijfolie over het geheel en serveer.
Opbrengst:
4 broodjes
