Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
10 min.
10 min.
Een gezonde, lichte salade. Gebruik light mayonaise voor minder vet en calorieën.
Ingrediënten:
- 350 gr verse broccoliroosjes
- 1 kleine rode uit, zeer fijngesneden
- 3 eetlepels rozijnen
- 2 eetlepels zonnebloempitten
- 4 eetlepels magere yoghurt
- 2 eetlepels sinaasappelsap
- 1 eetlepel light mayonaise
Bereidingswijze:
1Broccoli, ui, rozijnen en zonnebloempitten mengen.
2In een kleine kom yoghurt, sinaasappelsap en mayonaise goed door elkaar kloppen. Over de broccolimix gieten en al schuddend vermengen.
Opbrengst:
8 broodjes
