Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
30 min.
30 min.
Klaar in:
40 min.
40 min.
Heerlijke pasta uit de oven. In Brugge een vergelijkbaar gerecht gehad en het aan mijn eigen wensen aangepast.
Ingrediënten:
- 250 gram pasta
- 150 gram ontbijtspek in plakjes
- 250 gram champignons
- 2 middelgrote paprika’s
- 1 rode ui
Bereidingswijze:
1Kook de pasta in een ruime hoeveelheid water waar wat zout aan toegevoegd is.
2Warm de oven voor op 180 graden C.
3Bak de plakjes ontbijtspek uit en laat uitlekken op keukenpapier.
4Snij de groenten fijn en bak deze op hoog vuur op.
5Voeg de pasta aan de groenten toe.
6Voeg de creme fraiche toe aan de pasta en groenten, samen met wat italiaanse kruiden.
7Neem een ovenschaal en leg hier de ontbijtspek in uit.
8Doe het pastamengsel in de ovenschaal.
9Maak het geheel af met de geraspte kaas.
10Plaats de ovenschaal voor ongeveer 15 minuten in de oven.
Opbrengst:
3 broodjes
