Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
08 min.
08 min.
Klaar in:
18 min.
18 min.
Dit recept voor asperges is erg lekker bij vleesgerechten uit de Oosterse keuken, zoals bijv. saté.
Ingrediënten:
- 1 eetlepel olie van geroosterd sesamzaad
- 1 eetlepel ketjap
- 3 teentjes knoflook, fijngesneden
- 1 theelepel donkerbruine basterdsuiker
- 1 grote bos groene asperges, schoongemaakt
- 2 eetlepels sesamzaad, geroosterd
Bereidingswijze:
1De barbecue goed heet laten worden.
2In een ondiepe ovenschaal sesamolie, ketjap, knoflook en suiker mengen. Asperges toevoegen en omscheppend een laagje marinade geven.
3Een rooster licht met olie invetten. 8 minuten roosteren en daarbij vaak omdraaien, tot ze licht geroosterd, zacht maar stevig zijn. Garneren met sesamzaad alvorens te serveren.
Opbrengst:
4 broodjes
