Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
20 min.
20 min.
Een supergezonde trend uit Brazilië: “Açaí na tigela” oftewel acai, (soja)melk en fruit, in een kom. Acai bessen worden gezien als superfruit / superfood. In dit traditionele recept wordt banaan gebruikt, maar je kan zoveel soorten fruit toevoegen aan de kom als jezelf wilt.
Ingrediënten:
- 100 gr acai pulp (uit de vriezer)
- 1 grote banaan
- 2-3 eetlepels sojamelk, of naar smaak
- granola, om te garneren
Bereidingswijze:
1Meng de acai, 2/3 van de banaan en een scheut sojamelk in de blender en pureer. Voeg sojamelk toe om de juiste consistentie te krijgen. Schep in een kom, en garneer met de rest van de banaan en de granola.
Opbrengst:
1 broodjes
