Voorbereiding:
10 min.
Klaar in:
10 min.

Witlof, appel en wortel passen heel goed bij elkaar. De salade heeft een eenvoudige en smaakvolle dressing van citroensap en appelazijn, die goed past bij deze knapperige winterse salade.


Ingrediënten:

  • 1 grote stronk witlof
  • 1 appel
  • 1 wortel

Bereidingswijze:

1Was de witlof en snij in brede repen. Doe de witlof in een kom.

2Snij de appel in dunne plakjes. Besprenkel met wat van het citroensap om verkleuring te voorkomen. Rasp de wortel grof. Doe alles in de kom.

3Meng alle ingrediënten voor de dressing en meng door de salade.

Opbrengst:

2 broodjes


GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR