Voorbereiding:
10 min.
Bereiding:
375 min.
Klaar in:
385 min.

Lekker op een broodje!


Ingrediënten:

  • 1400 gr mager rundergehakt
  • 1 grote ui, versnipperd
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 5 stengels selderij, fijngehakt
  • 1,5 theelepel zout

Bereidingswijze:

1Bak het gehakt bruin in een grote koekenpan op matig vuur. Hak het vlees tijdens het bakken fijn met een pollepel, ongeveer 15 minuten. Giet overtollig vet af.

2Doe het gebakken vlees, de ui, knoflook, bleekselderij, zout, zwarte peper, appelciderazijn, mosterd, bruine basterdsuiker, en ketchup in de slowcooker, en roer alles goed door elkaar. Zet de slowcooker op een lage stand, en stoof het vlees gedurende 6 tot 8 uur gaar.

Opbrengst:

20 broodjes