Voorbereiding:
10 min.
Bereiding:
90 min.
Klaar in:
100 min.

Een eenvoudige en lekkere manier om kabeljauw te bereiden met citroen, ui en paprika.


Ingrediënten:

  • 3 eetlepels olie
  • 1 pak kabeljauw (uit de diepvries, ontdooid)
  • 1 eetlepel water
  • 1 citroen uitpersen
  • 1 grote ui, snipperen
  • 1 paprika, in stukjes
  • peper en zout, naar smaak

Bereidingswijze:

1Doe de olie in een koekenpan (met deksel) op middelhoog vuur, fruit de ui, en voeg daarna de paprika toe. Bak 2 minuten. Voeg de vis toe, het water, het citroensap en peper en zout. Zet het vuur zachtjes en stoof in 1,5 uur met de deksel op de pan gaar.