Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
90 min.
90 min.
Klaar in:
100 min.
100 min.
Een eenvoudige en lekkere manier om kabeljauw te bereiden met citroen, ui en paprika.
Ingrediënten:
- 3 eetlepels olie
- 1 pak kabeljauw (uit de diepvries, ontdooid)
- 1 eetlepel water
- 1 citroen uitpersen
- 1 grote ui, snipperen
- 1 paprika, in stukjes
- peper en zout, naar smaak
Bereidingswijze:
1Doe de olie in een koekenpan (met deksel) op middelhoog vuur, fruit de ui, en voeg daarna de paprika toe. Bak 2 minuten. Voeg de vis toe, het water, het citroensap en peper en zout. Zet het vuur zachtjes en stoof in 1,5 uur met de deksel op de pan gaar.