Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
15 min.
15 min.
Klaar in:
25 min.
25 min.
Pasta met room en champignons, een heerlijk eenvoudig gerecht. Kies je favoriete pasta en serveer er nog een frisse salade bij om er een complete maaltijd van te maken.
Ingrediënten:
- 600 gr pasta
- 2 eetlepels olijfolie
- 400 gr champignons, gewassen en in stukken gesneden
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 30 cl room
- een snufje gehakte peterselie
- zout en versgemalen peper
Bereidingswijze:
1Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
2Verhit ondertussen olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg de champignons toe. Voeg de knoflook toe en bak 5 minuten.
3Voeg de room toe en meng goed door. Voeg de peterselie toe, roer door en breng op smaak met zout en peper. Laat 5-10 minuten zachtjes doorkoken.
4Giet de pasta af, en meng dit door de saus. Serveer direct.
Opbrengst:
4 broodjes
