Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
20 min.
20 min.
Klaar in:
30 min.
30 min.
Serveer deze hete kip kerrie bijvoorbeeld met rijst. Dit is een makkelijk en snel gerecht.
Ingrediënten:
- 500 gr kipfilet
- 2 grote uien
- 1 afgestreken eetlepel sambal
- 2 teentjes knoflook (of knoflookpoeder)
- 1 eetlepel kerriepoeder
- 120 ml water
Bereidingswijze:
1Kipfilet bijna gaar bakken in een braadpan, daarna opzij zetten. Uien bakken in de kippenjus en dan sambal en knoflook toevoegen. Mengsel maken van de kerrie, water, azijn en suiker en toevoegen aan uien. Vervolgens de witte bonen in tomatensaus, appel, rozijnen, en stukjes kipfilet toevoegen. Laat het geheel ongeveer 10 minuten pruttelen.
Opbrengst:
4 broodjes
