Voorbereiding:
20 min.
20 min.
Bereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
30 min.
30 min.
Deze chocolade browniekoeken met krokante stukjes zijn supereenvoudig te maken en ook nog glutenvrij! Serveer met een grote mok thee of koffie.
Ingrediënten:
- 125 gr glutenvrij meel
- 75 gr geraspte kokos
- 125 gr gesmolten boter
- 100 gr suiker
- 1 volle eetlepel cacaopoeder
Bereidingswijze:
1De oven voorverwarmen op 180° C / gasovenstand 4.
2Voor de bodem: Meng meel, kokos, boter, suiker en cacaopoeder. Druk in een bakplaat. Bak in een voorverwarmde oven gedurende 10 minuten. Laat afkoelen.
3Ondertussen maak je het glazuur. Meng de poedersuiker en cacao met net genoeg water om een suikerglazuur te maken. Verspreid over de afgekoelde cake en smeer uit. Laat hard worden, snijd in repen en verberg of je eet alles op!
Opbrengst:
12 broodjes
