Voorbereiding:
30 min.
30 min.
Bereiding:
15 min.
15 min.
Klaar in:
45 min.
45 min.
Wraps zijn zachte, gevulde bloemtortilla’s. Ze zijn een geweldig alternatief voor gewoon brood. Deze wraps worden gevuld met forel, taramasalata en groene sla.
Ingrediënten:
- 8 grote bloemtortilla’s, totaal circa 340 g
- 175 g taramasalata (Griekse saus met viskuit)
- 75 g waterkers
- ½ komkommer, in dunne plakjes gesneden
- 4 gerookte forelfilets zonder vel à circa 75 g, in stukjes verdeeld
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven voor op 180 °C. Verpak het stapeltje tortilla’s in aluminiumfolie en verwarm ze gedurende 10 minuten, of volg de aanwijzingen op de verpakking.
2Besmeer het midden van de warme tortilla’s met wat taramasalata, verdeel hier de waterkers over, de plakjes komkommer en de forel. Rol de tortilla’s met de vulling strak op. Snijd de tortilla’s diagonaal doormidden en serveer ze meteen.
Opbrengst:
8 broodjes