Voorbereiding:
30 min.
30 min.
Klaar in:
150 min.
150 min.
Probeer dit recept eens en je zult zien hoe eenvoudig het is om te maken. Je kunt de taart met elk soort fruit beleggen, maar kersenvulling uit blik geeft het een prachtige kleur.
Ingrediënten:
- 100 gr koekkruimels (digestive koekjes)
- 50 gr boter of margarine, zacht
- 50 gr suiker (optioneel)
Bereidingswijze:
1Meng de koekkruimels, boter en suiker in een kom tot het goed gemengd en kruimelig is. Druk op de bodem van een taartvorm en probeer zo veel mogelijk ook de randen te bedekken.
2Klop de roomkaas, suiker en vanille in een kom tot een glad en smeerbaar mengsel. Klop de slagroom door het mengsel tot een glad geheel. Schenk het mengsel in de taartvorm. Strijk de bovenkant glad met een spatel en laat in de koelkast stevig worden, in ongeveer 2-3 uur. Verdeel de kersenvulling over de bovenkant en zet koud tot serveren.
Opbrengst:
12 broodjes
