Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Bereiding:
300 min.
300 min.
Klaar in:
315 min.
315 min.
Witte bonen in tomatensaus met ham uit de slowcooker – zelfgemaakt en heel makkelijk! Zeer goedkoop en oh-zo lekker.
Ingrediënten:
- 675 gr gedroogde witte bonen
- 250 gr ham aan het bot
- 2 uien, gesnipperd
- 3 eetlepels donkerbruine basterdsuiker
- 1 theelepel zout
- 250 ml water
- 6 eetlepels tomatenketchup
- 1 eetlepel tomatenpuree
Bereidingswijze:
1Bedek de bonen in een grote pan op hoog vuur met water en laat 10 minuten koken. Haal van het vuur maar laat een uur staan. Giet de bonen af en leg ze in de slowcooker. Voeg de ham, ui, bruine suiker, zout en water toe.
2Meng goed, dek af en kook op ‘Hoog’ gedurende 4 tot 5 uur, onder af en toe roeren. Tijdens de laatste paar uur voeg je de tomatenketchup en de puree toe, haal de ham van het bot en gooi het bot weg. Meng goed en serveer.
Opbrengst:
12 broodjes
