Voorbereiding:
05 min.
05 min.
Bereiding:
15 min.
15 min.
Klaar in:
20 min.
20 min.
Dit is een basisrecept voor pannenkoeken. Je kunt ze zowel zoet als hartig beleggen.
Ingrediënten:
- 45 gr bloem
- 1 ei
- 1/8 liter melk
- zout
- klontje boter
Bereidingswijze:
1bloem, ei, melk en zout tot een dun, glad beslag mixen.
2In een kleine koekenpan op middelhoog vuur een klontje boter smelten. Een soeplepel beslag in de pan gieten en dan snel de pan rond bewegen, zodat het beslag zich gelijkmatig en zo dun mogelijk verdeelt over de pan.
3Pannenkoeken aan beide kanten goudgeel bakken en pannenkoeken die klaar zijn apart leggen.
4Op deze wijze al het beslag opmaken.
Opbrengst:
2 broodjes
