Voorbereiding:
05 min.
Bereiding:
05 min.
Klaar in:
10 min.

Een snel te bereiden Thaise soep met tonijn uit blik, doperwtjes, koksmelk en groene currypasta.


Ingrediënten:

  • 2½ dl kokosmelk (blik)
  • 4 dl kippen- of visbouillon (van blokje)
  • 3 eetl. gedroogde uitjes
  • 2 theel. groene Thaise currypasta
  • 200 g tonijn uit blik
  • 100 g diepvriesdoperwten

Bereidingswijze:

1Meng in een pan 2½ dl kokosmelk (blik), 4 dl kippen- of visbouillon (van blokje), 3 eetl. gedroogde uitjes en ca. 2 theel. groene Thaise currypasta. Breng dit aan de kook en laat de soep 4 min. trekken.

2Voeg 200 g tonijn uit blik (in vlokken) en 100 g diepvriesdoperwten toe, en wat zout en peper. Laat de soep nog 1 min. doorkoken. Serveer hem met brood.

Opbrengst:

4 broodjes