Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Bereiding:
45 min.
45 min.
Klaar in:
60 min.
60 min.
Een eenvoudige en makkelijk te maken cake. Heerlijk van smaak en vol met fruit. Serveer warm met ijs, room of vla.
Ingrediënten:
- 100 gr boter, gesmolten en afgekoeld
- 2 vanillestokjes, met de zaden eruit geschraapt
- 250 gr basterdsuiker
- 2 eieren
- 100 gr bloem
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven tot 190 C / gasoven stand 5. Vet een ronde 30 cm springvorm in.
2Klop de eieren en de suiker tot ze luchtig zijn. Roer de boter erdoor. Vervolgens de bloem, het bakpoeder, de vanillezaden, het zout en de melk. Het beslag moet heel dun zijn.
3Roer de appels erdoor en giet in de voorbereide springvorm. Bak ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven. Dek af met folie, zodat de bovenkant niet aanbrandt en bak nog eens 15 minuten.
Opbrengst:
1 broodjes
